Po pietų arbata "Park Lane" viešbutyje

Mes priimame popietės arbatą klasėje, "Park Lane Hotel", arbatos gildijos "Popieriaus arbata" 2007 m. Premijos laureatas. Pinkies up!

"Park Lane" viešbutis gali būti ne pats populiariausias pasirinkimas po pietų arbatos (ši etiketė nukreipta į "Ritz"), bet tai tikrai viena populiariausių arbatpinigių geriausių paslapčių. Įstaigos, tokios kaip "Ritz", "Claridges" ir "Dorchester", užsisakyti prieš mėnesius, bet "Park Lane" savaitgalį galite užsisakyti tik savaitę ar dvi anksčiau, o atmosfera yra šiek tiek labiau atsipalaidavusi. Žinoma, nepamirštant, kad "Park Lane" yra viena iš didžiausių popietės arbatos vietų Londone.

Nepaisykite ekstravagantiško "Ritz" ir "Dorchester" nedidelio didingumo; "Park Lane Hotel Palm Court" yra puikus oras ir atpalaiduojanti popietės arbata. "Palm Court" turi savo originalų "Art Deco" interjerą, kuris prasideda nuo to laiko, kai viešbutis buvo atidarytas 1927 m. Gražios, ištisos austos gobelenai, kuriuose pavaizduoti putojantys paukščiai ir subtilūs augalai, puošia sieneles ir aukštą, auksinę čekerio plokštę su vaizdingais stoglangių vainikais kambarys. Tolesniame krašte yra išlenktas medinis strypas, kurio apačioje yra auksiniai saulės spinduliai. Prie įėjimo sėdi arfistas, kuris diskretiškai serenuoja bylas. Stiprūs sofos, stiklinės lempos ir kiti skoningi meno dekolos elementai elegantiškai užbaigia efektą.

Nors tikslios popietės arbatos kilmė nėra aiški, manoma, kad Ana, Bedfordo septintoji kunigaikštystė, moteris, laukianti karalienės Viktorijos, pirmą kartą pristatė įprotį atmesti vidurio pietų alkūnės kančias. Aktorė Fanny Kemble tapo populiari, kai 1842 m. Pradėjo kviečiantį Londono aukštąją visuomenę įstoti į ją po pietų arbatos. Tradicija prasidėjo, kartu su juo išaugo keletas sudėtingų taisyklių ir etiketų. Parkų juostoje nereikia nerimauti dėl jų. Atmosfera, nors tyli, jokiu būdu nėra bauginanti, o apsirengimo kodas yra protingas atsitiktinis, skirtingai nuo "Ritz" reikalaujamos striukės ir kaklaraiščių. Padavėjai ir padavėjos yra draugiškos, prieinamos, gerai žinomos ir džiaugiamės kalbėtis per arbatos meniu.

Yra keturi popietės arbatos meniu pasirinkti: braškių (£ 36), šokolado (£ 36), Park Lane (£ 27) ir Art Deco (£ 34), taip pat Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut popietės arbata (£ 130 dviems). Po pietų arbatos, išskyrus Laurentą Perriją, yra teminių variantų pasirinkimas iš keturių pirštų sumuštinių, patiekiamas į išraiškingą duoną, du skoniai, patiekiami su aromatizuotu kremu ir konservu. Jūsų pasirinkimas iš dviejų puikių konditerijos pyragų pagamintų pyragų vežimėlis ir, žinoma, arbata. Braškių arbata ateina su braškių šampanu, angliškos braškės arbata, braškių, frankų pyragaičiais ir braškių bei vėžiagyvių šerbetu. Šokoladinės arbatos patiekalas su šokolado šampanu, šokoladu ir vaisiais, šokoladiniais konditerijos patiekalais ir šokolado delikatesais, kurie tinka jūsų arbatui. Mes nuvykome į tradicinę Park Lane arbatą ir "Art Deco" arbatą, kuris tiekiamas su šampano stikline.

Vienas iš sunkiausių sprendimų - arbata gerti. Pasiūlyme yra 30 skirtingų tipų - "Park Lane" nepriėmė "Tea Artist" gildijos "Popieriaus arbata 2007" apdovanojimų, pripažįstant popiežiaus arbatos kultūros paslaugas niekam. Pasirinkite iš labiau susipažinę su Darjeeling, Assam ir Earl Gray arba pasipriešinkite tradicijomis ir eksperimentuokite su Žalioji Mango, Maroko Mėtų, Rusijos Caravan arbata arba viena iš žydinčių arbatų (arbatos lapai yra apvyniotas aplink pumpurai, kuris "gėles", kaip jis gamina) . Mes pasirinkome žydinčią Osmanthusą, subtilią, saldią ir labai estetinę užkandą ir geriausią Keniją, kuri pasirodė esąs geras, visapusiškas pasirinkimas tiems, kurie nori išbandyti kažką kitokio, neuždengdami toli nuo to, ką jie žino.

Dar sunkiau buvo renkantis tešlą iš vežimėlio, kuris ratus fantastiškai parodė gėrybes iki jūsų stalo. Kepiniai keičia kas savaitę, bet mes turėjome "Mango" ir "Passion Fruit Possett", gurkšniai lengvą ir kreminį deserto dantį, patiektą nedideliu stikliniu, kokoso ir tapioko kompotiliu, skaniai sviesto Aviečių Tart ir lydosi minkšto šokolado mušo . Kitos pasirinktys - "Mixed Fruit Tart" ir "Chocolate Tort". Įsitikinkite, kad išsaugojote pakankamai vietos; kursai gali atrodyti nedideli, bet jie greitai užpildo jus nenuostabu.

Arbata patiekiama nuo pirmadienio iki sekmadienio nuo 15 iki 18 val. Jei negalėsite nuversti sau toli nuo neįtikėtino "Palm Court", galite apsistoti kokteiliais, kainomis nuo £ 11.50.

"Park Lane" viešbutis
Piccadilly
Londonas
W1J 7BX
Tel: 020 7290 7328.
Interneto svetainė: www.palmcourtlondon.co.uk



Duok Mums Savo Nuomonę